タルマーリー

タルマーリーという天然酵母パンのお店が注目されているようですね。岡山県の北にある
地方のパン屋さんですが、イーストの代わりに麹菌でパンを作ったりしてるそうです。

和食パンともいえるものでこれが地方から出てきて注目されているというのはとても
いいですね。ぜひ応援したくなるパン屋さんですね。

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